Kreative Tagesmenu Woche 36/ 2010
serviert Dienstag bis Freitags

Durchgehend geöffnet ab 10.30

Herzlich Willkomm - Ihre Gastgeber
André Heiniger - Petra Steiner

 
Wildspezialitäten ab Dienstag,
14. September 2010


Menu 1  Fr. 18.50
Gemüserahmsüppchen 
Tagessalat
Adrio aus Kalbfleisch an Pommery-Senfsauce
Bunter Reis
Broccoli an Butter

***

Menu 2 Fr.  26.50
  Gemüserahmsüppchen 
Tagessalat
Schweinssteak an Pfefferrahmsauce
Nudeln an Butter
Frischmarkt-Gemüse 
***

Menu 3 Fr. 24.50
  Gemüserahmsüppchen  
Tagessalat
Pangasiusrückenfilet "Sweet Chilli"
Basmatireis und Frischmarktgemüse

***

Menu 4 Fr. 21.00
  Gemüserahmsüppchen    
Tagessalat
Spätzliring von hausgemachten Spätzli
gefüllt mit feinstem Pilzragout à la créme


***

 Vorspeisen und sonst noch feines...
*****************************

Vorspeisen:

Vitello tonnato "die Hausspezialität"
Tomatensalat mit Mozzarella
Rindfleischtatar rassig gewürzt
Gazpacho (kalte spanische Suppe)
Hummersuppe mit Riesencrevettenwürfeli
Feine bunte Salate

Gluschtige Tagesteller 


Hausgemachter Hackbraten an Morchelrahmsauce
Frischmarkt-Gemüse
Rahmkartoffelgratin aus dem Ofen
Fr. 29.50

Rindfleischtatar rassig gewürzt, garniert mit Zwiebeln und Kapern, Toast und Butter

Fr. 29.50

Schweinsschnitzel Wiener Art, garniert mit knackigen Salaten
Fr. 25.00

Eglifilet im Bierteig gebacken mit Sauce Tartar
garniert mit knackigen Salaten
Fr. 32.00

Thonsalat mit Zwiebeln und Vinaigrette
garniert mit knackigen Salaten
Fr. 18.50


 

Weitere Genussreisen finden Sie auf unserer à la carte Karte.
 Feiern mit Genuss - verlangen Sie unsere Menüvorschläge
***********************************************